Monday, May 28, 2012

Surah Yassin, Surah Al-Mulk, Surah Waqiah, Surah Al-Baqarah semasa penyediaan inti Murtabak A.Ghaffur

Bismillah... Assalamualaikum wbt... Alhamdulillah syukur dengan nikmat dan rahmat yg DIA telah berikan....

Kebiasaannya saya akan perdengarkan 3x Surah Yassin dalam semasa saya menyediakan inti Murtabak A.Ghaffur.... dimulakan dengan Al-Fatihah 1x.... diikuti dengan Surah Yassin, Surah Waqiah, Surah Al-Mulk, serta Surah AL-Baqarah (jika bateri masih OK)....

Saya juga perdengarkan Surah Dhuha, As-Syam sebab masa penyediaan adalah di waktu pagi.... saya juga perdengarkan Surah Ghashiyah sebab ia surah utk kita dipermudahkan semasa menghadapi sakaratul maut... wallahualam...

Semoga semua beroleh berkat dengan penyediaan inti murtabak A.Ghaffur yg penuh dengan ayat2 al-quran dan zikir.... saya mencuba utk buat yg terbaik kepada semua pelanggan Murtabak A.Ghaffur

Pelanggan 1st time WAJIB try Special @ Original A.Ghaffur Murtabak

Bismillah.... Assalamualaikum wbt..... Alhamduillah syukur kepada NYA dengan nikmat & rahmat yg DIA berikan kepada kita (tak semua dapat apa yg kita miliki)......

Just nak bagitahu kepada mereka yg 1st time nak rasa Murtabak A.Ghaffur WAJIB untuk mereka order Special Daging or Ayam (tetapi daginglah yg utama) kerana "method" utk special adalah lebih original dan rasanya lebih original dengan A.Ghaffur Murtabak.... kepada yg belum try special daging Murtabak A.Ghaffur maka anda WAJIB mencuba satu special daging...

Saya suruh cuba bukanlah disebabkan saya akan untung lebih (sebab special dijual pada harga RM7) tetapi lebih kepada promotion "Rasailah Nikmat Murtabak Sebenar A.Ghaffur"... ianya lebih kepada original resepi A.Ghaffur kerana method final penyediaan Murtabak A.Ghaffur adalah tidak sama.... kalau special, kami tidak tambah bawang cincang lagi berbanding normal (RM3.50) Murtabak A.Ghaffur... jadi rasa "bawang" sudah tiada langsung dalam Murtabak A.Ghaffur yg special..... anak2 anda mahupun anda akan lebih suka original rasanya Murtabak A.Ghaffur..... especially mereka yg tak suka bau bawang... anda mesti cuba tau....

Penyediaan Special Murtabak A.Ghaffur agak lama sedikit berbanding dengan standard.... jadi kalau b oleh, phone dulu sebelum datang... insyaallah kami dapat arrange (minimize) masa menunggu anda.... call 019-3555818 utk order... insyaallah akan dapat bagi service terbaik jika tahu lebih awal.... not guarantee boleh terus dapat bila sampai tetapi boleh kurangkan masa menunggu.....

Sunday, May 27, 2012

G-bam (Zamani) kata Murtabak A.Ghaffur yg frozen amat "lazat" & "menyelerakan"

Bismillah... Assalamualaikum wbt... Alhamdulillah syukur dengan nikmat dan rahmat dari Nya...

Hari nie tak sangka pulak seorang kawan (pelanggan baru Murtabak A.Ghaffur) memberi komen A+ tentang Murtabak A.Ghaffur... dia kata Murtabak A.Ghaffur yg frozen sebagai "terbaik" dan mungkin lebih "best" daripada yg panas punya...

Actually memang betul komen beliau... kepada yg telah lama menjadi penggemar Murtabak A.Ghaffur memang mengakui akan kebenaran komen G-Bam.... memang best and sedap sebab bila kena shj "minyak panas" terus bangkit aromanya dan rasanya pun "lain macam betoi".... kalau yg mengantuk terus terjagalah.... ahaks...

Kalau anda tidak rasa murtabak A.Ghaffur yg frozen maka cepat2lah rasa... beli yg panas and masuk freezer pun boleh jugak... simpan "sos bawang" dalam freezer jugak... memang ngam.... insyaallah.... 

Murtabak Frozen mula mendapat sambutan... alhamdulillah

Bismillah.... Assalamualaikum wbt... Alhamdulillah syukur dengan nikmat & rahmat dari Nya....

Hari nie saya bawa banyak stok frozen murtabak ke gerai.... alhamdulillah banyak juga frozen murtabak A.Ghaffur yg terjual.. almost 10set terjual (RM10 * 10set = RM100)... nak kena continue buat macam ini sebab sebelum ini hampir semua frozen Murtabak A.Ghaffur dijual di office-office....

Kepada sesiapa yg berminat dengan Murtabak A.Ghaffur bolehlah membuat tempahan (call 019-355518) or datang terus ke gerai kami di Wangsa Melawati 4..... 

Selamat Menyambut Bulan Rejab

Bismillah... Assalamualaikum wbt.... Alhamdulillah syukur dengan nikmat dan rahmat dari Nya....

Sebenarnya saya "pernah" posting article ini tetapi entah macamana network errror terus hilang.... saya mengambil kesempatan ini utk mengucapkan "Selamat Menyambut Bulan Rejab" yg pernuh barakah ini... bulan utk kita sama2 memulakan atau membuat preparation utk menyambut Ramadhan al Mubarak... bulan utk kita mula berpuasa dan bersolat malam.... bulan utk kita belajar bagi "extra" effor utk amal ibadat kita.... bulan yg selalunya orang Islam berpuasa sunat.....

Saya berpuasa pada 1 Rejab 1433.... perghhhh... Allah swt shj yg tahu macamana 1st time berpuasa dengan kerja memasak sebelah pagi  & kerja menjual di sebelah petang.... memang satu dugaan buat aku.... kalau dulu memang senang sangat sebab duduk office... sedar2 dah nak masuk Maghrib... tetapi berpuasa cara begini pun tak terasa jugak... of course terasa dahaga tetapi Allah swt memberi perlindungan NYA utk hamba2Nya....

Dalam diam2 dah nak masuk 2nd week of Rejab.... kalau yg rajin, sudah pasti lebih drpd 3hari mereka berpuasa sunat... kalau yg kurang rajin siki maka dah 2 hari mereka berpuasa sunat... yg malas macam saya sudah pasti dah dapat 1hari di bulan Rejab... amin dengan rezeki & hidayah dari Nya.... kalau boleh minggu nie nak dapatkan 2 hari lagi..... insyaallah....

Mamu Adam from Segambut... really peminat A.Ghaffur Murtabak sejak Moyang saya A.Ghaffur yg buat

Bismillah... Assalamualaikum wbt.... Alhamdulillah syukur dengan nikmat dan rahmat dari Nya....

Tak sangka hari nie saya berjumpa dengan seorang lagi pelanggan yg telah bersama dengan Murtabak A.Ghaffur sejak moyang saya (A.Ghaffur) membuat murtabak di Pulau Pinang... masa itu beliau masih lagi remaja (budak sekolah).... beliau tanya umur saya berapa dan katanya pasti saya tak pernah jumpa "Tok Ghaffur".... saya jawab, "ya" sebab saya baru berumur 40tahun....

Kesian Mamu Adam yg terpaksa tunggu lama sebab beliau order special 8biji.... maklumlah special = original Ghaffur....kebetulan Mamu Adam datang serentak dengan Haniff from Penang & Ismadi from Spansion... semuanya nak rasa original Murtabak A.Ghaffur.... perghhhh... memang "kantoi" bila terima order "special" sebab process dia slow sikit (lama nak prepare)..... tapi worth menunggu.... ahaks....

Mamu Adam ambil special 8biji (RM56) + biasa 4 biji (RM13.50)... thanks kerana support yg diberikan.. of course saya bagi special diskaun kepada mereka yg datang 1st time (kenalah introduce and chat sikit2)... insyaallah saya bagi diskaun.... utk keturunan A.Ghaffur... agar roh mereka dicucuri rahmat berkat usaha mereka (legacy A.Ghaffur) kepada anak cucu mereka.... insyaallah akan terus memberi sedekah kpd semua customer Murtabak A.Ghaffur serta kejiranan yg memerlukan....

Ismadi & family singgah lepas makan kenduri di Cheras

Bismillah... Assalamualaikum wbt.... Alhamdulillah syukur dengan nikmat dan rahmat dari Nya....

Tak sangka pulak Ismadi yang sampai dulu (sebenarnya gang2 yg kerja kat Hulu Kelang sepatutnya dah lama sampai sebab dekat sangat dengan tempat kerja dia orang.... hehehehheheeh).... Dia kata dia akan bawa kawan2 lain utk rasa Murtabak A.Ghaffur.... jemput datang semua...

Aku nak belanja beliau sekeluarga makan "special daging" Murtabak A.Ghaffur tetapi disebabkan mereka semua dah "full" maka terpaksalah "tapau" shj.... Sorry to Madi sebab terpaksa tunggu lama... maklum busy sangat waktu tuuuuu....

Aku harap Ismadi & family tak serik utk datang ke gerai aku utk makan lagi Murtabak A.Ghaffur yang sememangnya mempunyai rasa "murtabak sebenar"....   

Hanip & family sampai dari Penang for 2nd time

Bismillah... Assalamualaikum wbt.... Alhamdulillah syukur dengan nikmat dan rahmat dari Nya....

Hanip & family memang buat serbuan betoi... terkejut aku tengok dia kat belakang aku... macam aku dok berniaga di Pulau Pinang pulak.... hahahhahaha...

Dengan "ketagih" Murtabak A.Ghaffur membuatkan aku teruja utk menyediakan "special" Murtabak A.Ghaffur utk beliau... tetapi hari nie dia kena tunggu lama sebab long queue and bagi chance kat customer lain (especially to Mamu Adam from Segambut)....

Hanip "balas" frozen sampai RM40.... Special RM28... Biasa pulak RM20.... Total RM88.... Cina kata number "ong" nie.... hahahhahaha...

Aku hanya mampu ucapkan terima kasih di atas sokongan kawan2 dan kesudian utk support kawan2 berniaga....  Thanks Hanip & Ezzah & family..... semoga panjang umur & murah rezeki.....

26th May - A.Ghaffur 1st time live cooking in KL (Kelana Jaya)

Bismillah... Assalamualaikum wbt... Alhamdulillah syukur dengan nikmat dan rahmat dari Nya..

Apa yg mampu dikatakan selain drpd kalimah "Alhamdulillah" syukur dengan nikmat dan rahmat dari Nya serta ucapan terima kasih kpd Ari Catering yg menjemput kami (A.Ghaffur Murtabak) ke Majlis Akad Nikah di Kelana Jaya.

Ini adalah kali pertama Murtabak A.Ghaffur membuat live cooking di KL (majlis akad nikah)... suatu pengalaman yg amat menarik kerana mendapat support daripada Ari Catering sepenuhnya.... disamping tetamu yg ramai dan feedback yg amat2 baik.... teruja kami utk mendapat undangan lagi.... meskipun banyak kerja tetapi kepuasan jelas ketara.... cuma nak kena jaga solat kerana masa majlis drpd zohor hingga ke maghrib.... zohor sebab kami kena datang awal dan maghrib sebab tetamu tak putus2 datang....

Semoga semua berpuas hati dengan service yg diberikan oleh Murtabak A.Ghaffur... thanks sekali lagi kpd Ari Catering (service superb)....

Thursday, May 24, 2012

Syukur Alhamdullillah...Murtabak A.Ghaffur - Now on Wheel menjadi kenyataan

Bismillah... Assalamualaikum wbt.....Alhamdulillah syukur dengan nikmat & rahmat dari Nya...


Tak terkata syukur ke hadrat Allah swt, cita cita untuk memiliki lori bergerak untuk Murtabak A.Ghaffur menjadi kenyataan.....kepada yg merealisasikan impian saya dan suami, saya doakan anda dirahmati dan dilindungi Allah selalu dan hanya Dia shj yg dpt membalas segala jasa baik, sokongan dan galakan yg diberikan....(if 'U' r reading this blog, u know who U r....) my greatest gratitude goes to u.....thx a million!

Lagi membuat jiwa terasa gembira dan sayu, 'hadiah' lori bergerak sampai pada mlm hari lahir ku....its the greatest bday gift i ever had.....'hadiah' utk digunakan bagi menjana pendapatan dan semoga perniagaan ini akan terus berkembang.....

Dgn ada ye lori bergerak ini, kami yakin akan dpt membekalkan Murtabak A.Ghaffur ini panas panas di sebarang majlis dan ianya dpt membantu kami untuk reached our customer....better!....:)

Lori nie adalah lori 2nd hand, masih baik, baru 2 thn digunakan oleh pemilik asal (hubungan sedara juga). Jadi kami di Murtabak A.Ghaffur kena membuat sedikit refurbish (untuk masak di dalam nye) dan tukar sticker the whole body supaya kami dapat membuat promosi branding kami Murtabak A.Ghaffur. Mungkin akan mengambil masa dalam 2 minggu, dan kemudian ianya akan mula beroperasi di sekitar Jln TAR....

Sampai di sini dulu buat kali ini......

Wasallam.

-Atika-

Wednesday, May 9, 2012

Kunjungan Habsah Hassan (Auntie Cah) & suami serta Auntie Rubiah Suparman & suami

Bismillah... Assalamualaikum wbt.... Alhamdulillah syukur dengan nikmat & rahmat dari NYA Yang Maha Esa..

Tak sangka saya Habsah Hassan (Autie Cah) serta Auntie Rubiah Suparman serta suami masing2 sanggup singgah serta lepak2 dekat gerai Murtabak A.Ghaffur last Sunday.... tak sangka sebab Auntie Cah boleh duduk lepak dekat gerai Murtabak A.Ghaffur almost 30minutes sambil menunggu kami menyediakan Murtabak A.Ghaffur untuk beliau (tapau).....

Auntie Cah dah try Murtabak A.Ghaffur semasa beliau melawat Mak Pah & Haji Ramli.... jadi kali nie beliau intro Auntie Rubiah Suparman dengan Murtabak A.Ghaffur.... semoga mereka menyukai Murtabak A.Ghaffur dan membuat promosi untuk kami (Murtabak A.Ghaffur)....

Thanks to kedua2 Autie and Uncle.... 


Pekerja Part Time & Full Time diperlukan di Murtabak A.Ghaffur

Bismillah... Assalamualaikum wbt.....Alhamdulillah syukur dengan nikmat & rahmat dari Nya...

Kepada sesiapa yg mempunyai sahabat, sedara, kawan2 yg ingin bekerja di Murtabak A.Ghaffur sebagai pekerja am atau pun penebar roti canai boleh lah menghubungi saya, Shamsul Shah @ 019-3555818.

Kami memerlukan pekerja di kawasan Bangi (Bandar Seri Putra) & KL (Wangsa Maju, Setiawangsa & Jalan TAR)....

Jika ada pemandu lori cum cashier + kerja am amat2 di alu2kan (utk lori bergerak Murtabak A.Ghaffur)...

Wassalam

Penebar Murtabak A.Ghaffur bakal jadi tauke roti canai di Aiman Corner

Bismillah... Assalamualaikum wbt... Alhamdulillah syukur dengan nikmat & rahmat dari NYA...

Semua dijemput untuk makan percuma pada hari Jumaat nie (11 May 2012).... makan roti canai Salim yang beliau sendiri adun sejak berbelas tahun yg lalu....

Semoga beliau berjaya dengan Roti Canai Salim @ Wangsa Melawati 4.... beliau tetap jadi penebar Murtabak A.Ghaffur meskipun bergelar tauke roti canai....

Good Luck Salim... semoga rezeki anda bertambah dan perniagaan anda maju....

Penghargaan buat teman2

Bismillah, Assalamualaikum wbt, Alhamdulillah syukur dengan nikmat & rahmat dari Nya...

Setelah sebulan lebih berlalu Murtabak A.Ghaffur beroperasi, kami amat berbesar hati & mengucapkan ribuan terima kasih kepada semua yg telah datang memeriahkan gerai kami. Ada sesetengah yg kami ambil gambar & ada ramai juga yg terlupa ambil gambar sebab "terlupa" sangat.

Kepada Rozi & Syed, Hanif & Ezah (from Penang), Azlee & Masni, Hasmadi & Rosalin, Maria Elida & daughter, Mazlina Rasol, Siba & isteri, Hartina & suami (CIMB), Shazman & Jasmin, Zurina Johari, Sheffri, Rubiatul Adawiyah & suami, Ana & Ciput, Don & Kinah, Barbara & boyfriend, Nazha Hussain, Elia & suami, Hajjah Hamiza & suami, Haji Azhar & Hajjah Azizah, Haji  Rahim & Hajjah Ani, Zauyah & Bashir, Puteri, Abang Hilmi & isteri, Fariza Asma (Manja) & Elly, Im & isteri, Abang Aidi & isteri, Dwi & Saadiah, Azuraini & suami, Kak Nora & suami, Syidah Pak Daud, Hisham (Spansion), Ramli (Spansion), Aloy (Spansion), Ariff (Spansion).

Ada banyak gambar yg saya tak sempat nak posting... saya minta maaf banyak2... nanti saya akan post bila berpeluang.

Thanks semua.... Wassalam

1st May, Labour Day 2012 - Sahabat UiTM '96 buat serbuan

Bismillah... As-salam.... Alhamdulillah syukur dengan nikmat & rahmat dari NYA...

Terharu juga bila tengok kawan2 lama (UiTM Arau) datang buat "serbuan" ke gerai Murtabak A.Ghaffur pada Hari Pekerja yang lalu.... Terima kasih banyak2 kepada mereka yang sudi datang meluangkan masa anda yg begitu berharga semata2 utk memeriahkan gerai Murtabak A.Ghaffur.

Kepada Don &  Kinah, Kerry & wife, Ecah, Mummy Nita & Azrul, Rozie & Syed, Tini, Asrina & Mang.... memang best bila tengok kawan2 dapat lepak bersama sejak sekian lama tak berkesempatan utk bersama.. sekurang2nya perjumpaan di Murtabak A.Ghaffur dapat merapatkan persahabatan yg telah kendur..... eeemmmm....

Kalau boleh buat lah selalu sebab facility pun bagus kerana Surau Al-Kauthar pun berdekatan.... nak solat dan nak pergi toilet memang senang habis... tempat makan & minum pun selesa jugak.... Thanks to Aiman Corner yg sudi memberi ruang kepada pelanggan Murtabak A.Ghaffur..... sekurang2nya mereka dapat customer yg duduk minum2....

Thanks all... wassalam...

Tuesday, May 8, 2012

Mami Maznah & family

Bismillah... Assalamualaikum.... Alhamdulillah...

Syukur kerana mendapat support daripada peminat Murtabak A.Ghaffur.... mereka bersusah payah mencari lokasi gerai Murtabak A.Ghaffur dan alhamdulillah berjaya juga sampai dengan izin dari NYA...

Thanks to Mami Maznah & family... very sorry sebab terpaksa tunggu lama kerana tempohati agak ramai orang yg order special... semoga anda semua puas hati dengan layanan yg diberikan serta kenanga mengimbau makan Murtabak A.Ghaffur menjadi cerita suka di hujung minggu anda... thanks kerana support Murtabak A.Ghaffur dulu, kini dan selamanya...

Hujan Lebat & kenangan buat kerja sorang2

Bismillah... As-salam.... Alhamdulillah syukur dengan nikmat dan rahmat dari Nya

Kenangan minggu lepas semasa hujan lebat melanda KL amatlah menjadi kenangan kerana hari tersebut saya terpaksa run bisnes tanpa 2 pekerja yg selalu menolong saya.... anak menakan (Amirul) tak ada sebab balik kampung (sebulan cuti 2 kali) & Salim (penebar) pun tak datang sebab hujan lebat kat area Pandan.

Alhamdulillah ada mak & abah yg kebetulan datang KL utk membantu. Hujan lebat from 2pm to 5pm amat menduga sekali kerana saya baru shj membuka gerai saya.... hari tak lah nampak macam nak hujan lebat tetapi tak sangka pulak hujan sampai 3 jam & amat lebat sekali.

Hari itu saya jadi pembungkus murtabak A.Ghaffur, penebar murtabak A.Ghaffur, penghantar murtabak A.Ghaffur sebab ada order from RHB (Puan Yatie).... semuanya kena buat sendiri and Alhamdulillah berjaya buat sendiri dengan pertolongan NYA.... of course ada mak & abah yg membantu sedikit sebanyak... especially abah yg bantu potong bawang..... mak banyak jadi mandur.... heheheheh..

Semoga kenangan ini memberi kekuatan kepada Murtabak A.Ghaffur utk terus berdaya maju dan melangkah ke hadapan tanpa banyak memberi alasan